Pembelajaran Gizi Bekali Santri Pemahaman Pangan Sehat dan Bergizi

Materi gizi disampaikan kepada santri kelas IX SMP Bilingual Terpadu 2 oleh Ustaz Wahyu Margo Utomo pada Rabu, 17 Desember 2025. Kegiatan ini bertujuan memberikan pemahaman tentang pentingnya kandungan gizi dalam setiap bahan pangan yang dikonsumsi maupun diolah. Santri dikenalkan pada konsep gizi seimbang serta peran protein nabati sebagai sumber nutrisi alternatif. Penyampaian materi dilakukan secara komunikatif agar santri mampu mengaitkan teori dengan praktik projek tempe nonkedelai.

Penjelasan mengenai nilai gizi tempe nonkedelai menjadi salah satu pokok bahasan utama dalam sesi ini. Santri mempelajari manfaat kesehatan dari berbagai jenis biji-bijian yang akan digunakan sebagai bahan tempe. Informasi ini membuka wawasan santri bahwa tempe tidak hanya berasal dari kedelai, tetapi dapat dikembangkan dari bahan lain yang tetap bergizi. Melalui materi ini, santri diharapkan mampu menghasilkan produk inovatif yang sehat dan bermanfaat.